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茶樹菇的營養價值及功效
時間:2019-03-06     閱讀次數:91

茶樹菇之所以叫茶樹菇,因為是在油茶樹上長出來的,形狀不是特別好看,在外觀上不屬于特別好看的一種食物,但是營養非常豐富。就算是植物蛋白含量最高的一類食物跟豆類差不多。

所以它的功能主要以補為主,蛋白質含量很高。另外B族維生素含量非常豐富B1、B2、B6,電解質鉀、鈣、鈉含量也不少,所以綜合來看,它是一種蛋白質維生素加礦物質的營養來源。其他方面比如脂肪,幾乎是沒有的,糖也是很少的所以能量不太高不會長體重。可以提高免疫力。對于延緩衰老,抗腫瘤以及不會長體重都有一點點的作用,因為它是蛋白質來源,所以長肌肉作用比較大一些。


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